HERZLICH WILLKOMMEN auf unserem Hof

Unser Hof in Lerchenberg besteht seit 1539. Bereits über mehrere Generationen betreiben wir Landwirtschaft in Lerchenberg. Hier unterhalb des Hohenstaufens sind wir mit unseren Böden tief verwurzelt. Auf unserem Hof leben vier Generationen, die von mehreren Mitarbeitern tatkräftig unterstützt werden.

 

Im Jahr 1983 habe ich, Otto Bidlingmaier, den Hof übernommen und ab 1989 nach den Richtlinien des Biolandverbandes auf ökologischen Anbau umgestellt. Unser Betrieb wird gänzlich ohne Chemie und Gentechnik bewirtschaftet.

 

Auf unseren Feldern wachsen Salate und Gemüse und in unserem Gewächshaus verschiedene Sorten Tomaten und Paprika, sowie ein- oder zweijährige Gründüngungspflanzen zum Aufbau von Humus und Bodenfruchtbarkeit. Um Unkräuter zu bekämpfen und eine gute Bodenfruchtbarkeit zu erhalten, legen wir großen Wert auf eine gute Fruchtfolge - auf Vielfältigkeit statt Monokulturen.

 

Ökologischer Landbau ist für uns der Ausdruck einer Lebensphilosophie, hinter welcher wir als Landwirtschaftsbetrieb und als Menschen stehen. Auf unserer Homepage möchten wir die Möglichkeit bieten, einen Eindruck von uns, unserem Hof und unseren Produkten zu gewinnen.


E-Mail